Добавить в Избранное! Размягчитель свиной шкуры,эмульсия,шкура,кислота,колбаса
Украина, 49051,
г.Днепр
ул. Курсантская 1-К,

8 (095) 729-51-36
Каталог продукций
Новости
Размягчитель свиной шкуры
Хит продаж
Код товара:размягчитель
Название товара:Размягчитель свиной шкуры Уникол 1
Описание товара:размягчитель на основе пищевых кислот, который более 10 лет надежно и эффективно гидролизует свиную шкуру для последующего изготовления белкового стабилизатора колбасных изделий. Рекомендуемая дозировка 4 кг «Уникол 1» на 100 литров воды и 65 кг шкуры. Набухание шкуры от 40%, а при оптимальных условиях до + 85%. После набухания шкуру промывают водой. Выход готовой густой эмульсии по отношению к сухой шкуре – 430-450%. При дозировке 2,7 кг «Уникол 1» на 100 литров воды и 65 кг шкуры – выход 400-420%, но шкуру можно не промывать. Замена основного мясного сырья – до 20%.
Хит продаж
Код товара:размягчитель
Название товара:Размягчитель свиной шкуры Уникол 2
Описание товара:размягчитель на основе натурального красного вина для гидролиза свиной шкуры, без промывания. Рекомендуемая дозировка 3,3 - 3,6 кг на 100 литров воды и 65 кг шкуры. Замачивание в течение 18-24 часов. Набухание от 35%, при оптимальных условиях до 70%. Выход готового белкового стабилизатора 400% по отношению к сухой шкуре. Замена основного мясного сырья – до 20%.

Создание сайтов Продвижение сайтов